Министр культуры Краснодарского края, с отличием окончила Краснодарский государственный университет культуры и искусств по специальности «актерское искусство». Также с отличием окончила Российскую академию народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации. Имеет степень магистра юриспруденции.
В.Ю. Лапина была заведующая педагогической частью, художественный руководитель детской студии Краснодарского государственного музыкального театра, затем заведующей постановочной частью, начальником административно-творческого отдела, главным режиссером государственного научно-творческого учреждения культуры Краснодарского края «Кубанский казачий хор». Работала руководителем государственного бюджетного образовательного учреждения культуры Краснодарского края «Краевой учебно-методический центр культуры и повышения квалификации».
В 2015 году назначена на должность министра культуры Краснодарского края.
За высокий профессионализм и большой личный вклад в социально-экономическое развитие Краснодарского края награждена медалью «За выдающийся вклад в развитие Кубани» III степени. В 2015 году Виктории Юрьевне присвоено почетное звание «Заслуженный работник культуры Кубани».
