Опубликовано: 13 июля 2022
Лава́нда
Что мы знаем об этом растении?
Существует примерно 47 видов. Произрастает на Канарский островах, в северной и восточной Африке, в Австралии, на юге Европы, в Аравии и в Индии. Культурные формы выращиваются в садах во всём мире.
Древние римляне и греки любили добавлять сухие лавандовые цветы при купании, мытье рук. Латинское слово lava, означающее «мыть», послужило названием растения. Из Древнего Рима лаванда начала свое венценосное шествие через арабские государства в Европу. В 600 г. до н.э. растение завезли во Францию, затем в Англию и Испанию.
Почитательницей растения была королева Елизавета I, она любила лавандовый чай, цветочные букеты всегда присутствовали на королевских столах.
Освежающий аромат был атрибутом королевы Англии Виктории. Комнату обрабатывали лавандовой водой, постель перед сном освежали тоже ей.
Франция стала использовать цветки для производства особенного мяса. Выпас ягнят на лавандовых полях приводил к получению продукции с хорошими вкусовыми характеристиками и непередаваемым ароматом. Этот метод дошел до современности, и стоимость на такое мясо высока.
Фото: vikifoto
