Опубликовано: 21 октября 2020
Сегодня рабочая группа в составе представителей родительской общественности, управления образования администрации, СМИ и под руководством заместителя главы Крымского района Павла Прудникова побывала в школах муниципалитета. В фокусе работы группы ¬ – осмотр школьных столовых с акцентом на питание детей.
– По поручению главы Крымского района Сергея Лесь мы сегодня посетили несколько городских и сельских школ для того, чтобы осмотреть работу пищеблоков образовательных учреждений, – рассказал заместитель главы района Павел Прудников. – В этом учебном году появились такие изменения, как бесплатное питание для младших школьников и, конечно, многим родителям интересно и важно знать, чем питаются дети в школе. Проехав по школам района, сегодня мы увидели, что обеды в образовательных учреждениях отвечают всем необходимым нормам и требованиям – это качественные продукты, сбалансированное меню, своевременное приготовление и доставка обедов, там, где это требуется. Такие мониторинги мы проводим постоянно и рады, когда вместе с нами в подобных объездах участвуют представители родительской общественности.
Контролировать питание детей в школе теперь могут и родители. В каждой школе Крымского района помимо Совета по питанию, начала работать общешкольная комиссия по осуществлению родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся. Войти в такую комиссию по желанию может любой родитель ученика школы.
В этом учебном году для 6604 обучающихся 1-4 классов организовано бесплатное питание. Младшие школьники обеспечены завтраком, состоящим из горячего блюда и напитка, с добавлением фруктов и овощей, обучающиеся второй смены 1 -4 классов – обедом, который состоит из закуски (салат или свежие овощи), горячего первого и второго блюда, напитка.
На эти цели до конца 2020 года выделено 29 219,50 тысяч рублей, из них 22 206,80 тысяч рублей – федеральные средства, 7 012,70 тысяч рублей – средства краевого бюджета. Из муниципального бюджета выделено – размере 1 537,90 тысяч рублей.
Также бесплатно за средства бюджета с 1 сентября 2020 года двухразовым горячим питанием обеспечиваются более 500 обучающихся с ограниченными возможностями здоровья. Такое решение было принято на основании постановления администрации муниципального образования Крымский район «Об утверждении Порядка предоставления бесплатного горячего питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в муниципальных общеобразовательных организациях муниципального образования Крымский район»
Как пояснили в управлении образования Крымского района питание школьников осуществляется по 10-дневному циклическому меню, в котором учитывается необходимое количество основных пищевых веществ и требуемая калорийность суточного рациона. Меню дифференцированно по возрастным группам обучающихся (от 7 до 11, от 12 до 18 лет), которое утверждено ТОУФС Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском и Крымском районах.
В настоящее время все школьники Крымского района получают одинаковые блюда из одинаковых наборов продуктов. Меню школьных столовых разработаны на основании примерного единого меню питания обучающихся 1-4 классов общеобразовательных организаций Краснодарского края, разработанное ФГБОУ ВО «Кубанский государственный политехнический университет».
Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюд, соответствуют требованиям действующих нормативных и технических документов, имеют сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества).
На основании п. 6.16. СанПиН питание обучающихся должно соответствовать принципам щадящего питания, предусматривающего использование определенных способов приготовления блюд. Таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание. Все эти требования соблюдены в меню, по которому работают образовательные организации муниципального образования Крымский район. Полностью исключены продукты с раздражающими свойствами.
Для организации питания школьников муниципального образования Крымский район функционируют 2 базовые столовые, 25 столовых-доготовочных и 7 столовых-раздаточных.
