Версия для слабовидящих Обычная версия сайта

Завершился первый день соревнований регионального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia)

11 Январь, 2018
11

Подобные соревнования на базе Крымского технического колледжа и Крымского индустриально-строительного техникума проводятся уже третий год и направлены на повышение престижа рабочих профессий. Молодые пекари и строители из различных муниципальных образований Кубани приехали в Крымск побороться за звание лучшего и возможность представлять Краснодарский край на национальном чемпионате России. В этом году к двум профессиональным компетенциям «Выпечка хлебобулочных изделий» и «Кирпичная кладка», в которых соревнуются участники, добавилась еще одна - «Камнетесное дело». Соревнования будут проходить три дня, в течение которых ребята должны выполнить все конкурсные задания.

Продемонстрировать свои навыки в приготовлении и выпечке хлебобулочных изделий в наш город приехали студенты учебных заведений Анапы, Гулькевичи, Краснодара. От Крымского технического колледжа участвует в конкурсе Ольга Пожарская, а от Крымского индустриально-строительного техникума - Юлия Брум.

В первый день соревнований участники должны приготовить лепешку фокачча, пироги киш, халы плетеные и заготовку для сэндвичей. Накануне конкурса эксперты вносят изменения в его задания и вместе с юными мастерами дорабатывают рецептуру хлебобулочных изделий. Завтра, согласно условиям соревнований, участникам предстоит выпекать хлеб, которого в задании не было.

В компетенции «Камнетесное дело» участвуют студенты третьего курса Крымского индустриально-строительного техникума: Иван Шашнов и Ибрагим Кибаров. Изучают они это мастерство в техникуме в рамках специальности «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений». Все участники в соответствии с конкурсным заданием выполняют конструкцию из камня. Сначала из алюминия им нужно изготовить шаблон, по которому в дальнейшем они будут обрабатывать известняк пневматическим инструментом.

Также на базе техникума шесть конкурсантов из различных учебных заведений края принимают участие в компетенции «Кирпичная кладка». Это студенты из Кореновского, Горячеключевского, Щербиновского, Крымского и Каневского районов и города Кропоткина. Седьмой участник из Крымска соревнуется вне конкурса. Наш район представляют Андрей Камший и Андрей Рябуха. Ребятам предстоит в течение отведенного времени выполнить два строительных модуля.

По словам заместителя международного эксперта по компетенции «Кирпичная кладка» Ольги Гладышевой, участники соревнований обеспечены качественным оборудованием, инструментом и всем необходимым для выполнения поставленных перед ними конкурсных задач, а организованная в КИСТ площадка продумана до мелочей и является одной из самых лучших в России.

Оценивают ребят эксперты - преподаватели учебных заведений края. По каждому конкурсному заданию выставляется оценка, на основе суммарных баллов и определяется региональный победитель.

Итоги данного этапа соревнований будут обнародованы на церемонии закрытия регионального этапа в городе Краснодаре. Лучшие из конкурсантов представят Кубань на национальном чемпионате России, который состоится в августе этого года в Южно-Сахалинске. 

 

Еще больше фотографий на наших официальных страницах в социальных сетях:

Вконтакте: https://vk.com/smi.krymsk

Одноклассники: https://ok.ru/novosti.krymskogorayona

Инстаграм: www.instagram.com/smi.krymsk